Celebración
Pernil de cordero con aderezo de finas hierbas
Un centro de mesa aromático y jugoso para compartir.
hornocelebración
- Total
- 175 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Media
- Picor
- Bajo
Preparación 25 min · Cocción 150 min
Preparación
- 1
Calienta el horno a 175 °C.
- 2
Haz incisiones pequeñas, inserta ajo y cubre con la mitad del aderezo.
- 3
Hornea con el caldo hasta el término deseado, bañando ocasionalmente.
- 4
Reposa 15 minutos y sirve con el aderezo restante, sin contaminar.
Consejo
Valida la cocción con termómetro y deja reposar antes de rebanar.
Sustituciones
Sustituye por pierna de cerdo ajustando el tiempo.
Alérgenos
Revisar etiqueta del aderezo
