Celebración

Costillas de cordero con antipasto de berenjena

Name: Costillas de cordero con antipasto de berenjena
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 piezas costillas de cordero; 160 g Antipasto de berenjena Kompostela; 1 cucharada aceite de oliva; 1 pizca sal; ½ cucharadita pimienta

Cordero dorado servido con berenjena suave y especiada.

cena especial

Total: 33 min
Porciones: 4
Dificultad: Media
Picor: Bajo

Preparación 15 min · Cocción 18 min

Costillas de cordero con antipasto de berenjena preparado con Antipasto de berenjena Kompostela

Preparación

1
Tempera y seca las costillas.
2
Sazona y unta con aceite.
3
Dora en sartén o parrilla y cocina al término deseado.
4
Reposa 5 minutos y sirve sobre una cucharada de Antipasto de berenjena Kompostela.

Consejo

Sirve el antipasto a temperatura ambiente.

Sustituciones

Usa chuletas de cerdo o portobello.

Alérgenos

Revisar etiqueta del antipasto

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