Plato fuerte
Carnitas de lechón con salsa roja
Carnitas suaves y doradas para tacos, terminadas con salsa roja.
tacospara compartir
- Total
- 170 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Media
- Picor
- Medio
Preparación 20 min · Cocción 150 min
Preparación
- 1
Calienta el horno a 165 °C.
- 2
Coloca el cerdo con jugo de naranja, ajo, sal y 120 ml de agua; tapa.
- 3
Hornea hasta que se deshebre fácilmente y destapa al final para dorar.
- 4
Deshebra, mezcla con sus jugos y sirve en tortillas con Salsa roja Kompostela.
Consejo
Prepara la carne un día antes y dórala justo antes de servir.
Sustituciones
Sustituye por setas deshebradas y reduce el tiempo de cocción.
Alérgenos
Revisar etiqueta de la salsa
