Parrilla
Carne asada con chicharrón de habanero
Carne jugosa de parrilla rematada con un contraste crujiente y picante.
parrillacelebración
- Total
- 22 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Picor
- Alto
Preparación 10 min · Cocción 12 min
Preparación
- 1
Tempera la carne 20 minutos y sécala.
- 2
Unta con aceite, sal y pimienta.
- 3
Asa en parrilla muy caliente hasta alcanzar el término deseado; reposa 5 minutos.
- 4
Rebana y termina con Chicharrón de habanero Kompostela y limón.
Consejo
Agrega el chicharrón al final para que permanezca crujiente.
Sustituciones
Sustituye la res por portobellos gruesos.
Alérgenos
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