Recetas
Seis recetas rápidas con productos Kompostela
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Ninguna de estas recetas pasa de quince minutos ni requiere técnica. Todas parten de un frasco abierto y de ingredientes básicos de despensa.
1. Huevos con macha
Dos huevos estrellados, una cucharada de salsa macha por encima y un poco de queso fresco desmoronado. El aceite de la macha hace de aderezo.
2. Pasta al aceite de macha
Spaghetti al dente, dos cucharadas de macha, un poco de agua de cocción y parmesano. Emulsiona fuera del fuego para que no se separe.
3. Tostadas de dip de pimientos
Pan tostado, una capa gruesa de dip de pimientos, jamón serrano o atún y unas gotas de aceite de oliva.
4. Alitas glaseadas de mango y habanero
Alitas al horno y, en los últimos cinco minutos, barnizadas con salsa de mango y habanero para que caramelicen.
5. Toast de crema de cacahuate y miel
Pan de masa madre, crema de cacahuate, un hilo de miel multiflora y sal en escamas. Desayuno en tres minutos.
6. Copa de mezcal con especias
Escarcha el borde con las especias para mezcal, hielo grande y una rodaja de naranja. Botana de chicharrón artesanal al lado.
Ingredientes de estas recetas
Arma tu despensa con salsas, untables y especias artesanales.
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