Botana y entrada
Aguachile de camarón con salsa negra de habanero
Un aguachile vibrante y cítrico con picor tostado de habanero.
frescafin de semana
- Total
- 25 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Picor
- Alto
Preparación 25 min · Cocción 0 min
Preparación
- 1
Abre los camarones en mariposa y mantenlos muy fríos.
- 2
Mezcla el jugo de limón con la Salsa negra de habanero Kompostela y sal.
- 3
Integra camarón, pepino y cebolla; refrigera 10 minutos.
- 4
Sirve frío con cilantro y ajusta el picor al gusto.
Consejo
Compra camarón de proveedor confiable y conserva la cadena de frío.
Sustituciones
Para una opción cocida, blanquea el camarón 60–90 segundos y enfría.
Alérgenos
Crustáceos
